[发明专利]一种果蔬抑菌保鲜剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201510544765.6 | 申请日： | 2015-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN105211274A | 公开（公告）日： | 2016-01-06 |
| 发明（设计）人： | 倪雪荣 | 申请（专利权）人： | 太仓市鹿杨蔬果生产专业合作社 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 北京瑞思知识产权代理事务所(普通合伙) 11341 | 代理人： | 袁红红 |
| 地址： | 215400 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种果蔬抑菌保鲜剂及其制备方法，其中，所述包括保鲜剂如下重量份数的原料：壳聚糖20～30份、麦饭石10～15份、谷氨酸3～5份、乙酸溶液20～30份、β-环糊精25～30份、丁香油8～10份、磷酸酯5～10份、甘油3～8份、柠檬酸15～20份、乙烯吸收剂8～15份、鹿蹄草提取液3～8份、金银花提取液5～10份、大黄提取液3～5份、黄芪提取液2～4份、高良姜提取液10～15份，无菌水30～50份。本发明的制备方法简便，容易实现，所制备的果蔬保鲜剂具有抑菌杀菌和抑制果蔬自身生理代谢活动的双重功效，可以有效延长果蔬的保鲜期，且不含化学成分，绿色安全，市场前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果蔬抑菌 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种果蔬抑菌保鲜剂，其特征在于，包括如下重量份数的原料：壳聚糖20～30份、麦饭石10～15份、谷氨酸3～5份、乙酸溶液20～30份、β‑环糊精25～30份、丁香油8～10份、磷酸酯5～10份、甘油3～8份、柠檬酸15～20份、乙烯吸收剂8～15份、鹿蹄草提取液3～8份、金银花提取液5～10份、大黄提取液3～5份、黄芪提取液2～4份、高良姜提取液10～15份，无菌水30～50份。
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