[发明专利]一种食用花卉馅料的加工方法在审
| 申请号： | 201510547995.8 | 申请日： | 2015-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN105249484A | 公开（公告）日： | 2016-01-20 |
| 发明（设计）人： | 陈健浚 | 申请（专利权）人： | 陈健浚 |
| 主分类号： | A23L35/00 | 分类号： | A23L35/00 |
| 代理公司： | 中山市科创专利代理有限公司 44211 | 代理人： | 丁湘俊 |
| 地址： | 528415 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种食用花卉馅料的加工方法，其特征在于包括以下步骤：A、采摘盛开的食用花朵，于阴凉处晾干并清除杂质，摘取花瓣；B、分别通过酒渍、糖渍和/或糖煮方法制备脱除苦味的花瓣，并密封储存；C、按比例称取浸渍中的花瓣，过滤分离出浸渍液和花瓣，并用清水清洗花瓣；D、将步骤C中的浸渍液提纯后混合制成花香液；E、配制调味液；F、选取佐料；G、选取步骤C中清洗后的花瓣，将选取的花瓣、调味液、花香液、佐料混合均匀制成花瓣馅料。本发明工艺步骤简单，能将花卉花瓣制作馅料，使食物美味，具有花香味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 花卉 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种食用花卉馅料的加工方法，其特征在于包括以下步骤：A、采摘盛开的食用花朵，于阴凉处晾干并清除杂质，摘取花瓣；B、分别通过酒渍、糖渍和/或糖煮方法制备脱除苦味的花瓣，并密封储存；C、按比例称取浸渍中的花瓣，过滤分离出浸渍液和花瓣，并用清水清洗花瓣；D、将步骤C中的浸渍液提纯后混合制成花香液；E、配制调味液；F、选取佐料；G、选取步骤C中清洗后的花瓣，将选取的花瓣、调味液、花香液、佐料混合均匀制成花瓣馅料。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈健浚，未经陈健浚许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510547995.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
