[发明专利]一种香橙口味的青芥辣及其制作方法在审
| 申请号： | 201510550303.5 | 申请日： | 2015-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN105595292A | 公开（公告）日： | 2016-05-25 |
| 发明（设计）人： | 谢红岩 | 申请（专利权）人： | 大连天力调味食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L19/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116036 辽宁省大连*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种香橙口味的青芥辣及其制作方法，属于食品加工技术领域。一种香橙口味的青芥辣，各成分的重量比如下：辣根粉60%，水10%，大豆油7%，鲜橙汁15%，食用盐3%，食品添加剂5%，其中食品添加剂为山梨糖醇、亮蓝和柠檬黄中的一种。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香橙 口味 青芥辣 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种香橙口味的青芥辣，其特征在于：各成分的重量比如下：辣根粉 60%，水 10%，大豆油 7%，鲜橙汁 15%，食用盐 3%，食品添加剂 5%，其中食品添加剂为山梨糖醇、亮蓝和柠檬黄中的一种。
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