[发明专利]一种瘦身纤体干红葡萄酒及其酿制方法在审
| 申请号： | 201510550448.5 | 申请日： | 2015-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN105112197A | 公开（公告）日： | 2015-12-02 |
| 发明（设计）人： | 陈燕妮 | 申请（专利权）人： | 陈燕妮 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022;A61K36/87;A61P1/14;A61P3/04 |
| 代理公司： | 广西南宁汇博专利代理有限公司 45114 | 代理人： | 黄南概 |
| 地址： | 530022 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及葡萄酒酿制领域，具体的说是利用成熟的歌海娜，加入各中草药煎煮的药汁液酿制具有瘦身纤体功效的干红葡萄酒。选取果粒着生紧密，紫黑色，果香浓郁的歌海娜作为葡萄酒原材料，经过去梗、浸泡、风干、破珠、加药汁液装桶初发酵、再装桶后发酵、澄清蒸馏、装通陈置步骤，得到具有瘦身纤体的干红葡萄酒。本发明加入自制药汁液，以丰富歌海娜酒体和结构，从而酿造出具有健脾开胃、滋补肝肾、促进体内脂肪代谢、瘦身纤体等功效葡萄酒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 瘦身 纤体干 红葡萄酒 及其 酿制 方法 | ||
【主权项】：
一种瘦身纤体干红葡萄酒，其特征在于，由下述重量份的原材料组成：歌海娜2000‑2500g、白糖200‑250g、枸杞300‑360g、干荷叶100‑120g、山楂250‑280g、陈皮50‑70g、生大黄50‑60g、葛根20‑30g、三七粉5‑8g、二氧化硫120‑150mg、食用酒精300‑400ml、澄清剂300‑400ml、酒石酸5‑7g、紫米加3‑6g、单宁酶10‑20mg、干酵母30‑40mg。
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