[发明专利]一种蛹虫草超微粉的制备方法

摘要

一种蛹虫草超微粉的制备方法，以GAP种植基地产的新鲜蛹虫为原料，包括除杂和超微制备，其特征是所述的超微制备有以下工艺过程：(1)细胞破壁，(2)微波溶解，(3)高压均质，(4)离心过滤，(5)真空干燥，(6)超微粉碎；最终获得600目以上蛹虫草超微粉，其富含虫草素、虫草酸、虫草多糖、微量元素等保健、营养物质，且具有蛹虫草的天然清新、微腥气味，该超微粉可以直接冲服，或压成片等形式服用。因其服用不需煎煮、携带方便、有效成分利用率高、绿色环保，是消费者理想的伴侣。

主权项

1.一种蛹虫草超微粉的制备方法，以GAP种植基地产的新鲜蛹虫为原料，包括除杂和超微制备，其特征在于：所述的超微制备有以下工艺过程：(1)细胞破壁：将新鲜蛹虫草1000g添加0.8L水直接用磨浆机进行高速磨削，转速1500r/min；(2)微波溶解：将(1)获得的混合液置于功率6KW、微波频率2450MHz±50Hz微波设备中，再添加4倍体积的纯净水，微波溶解30min，过80目筛网过滤，收集滤液；(3)高压均质：将(2)获得的滤液投入均质器中，并添加0.2％的干冰，在35MPa压力下均质处理；过200目三足离心机离心分离，收集滤液；(4)真空干燥：将(3)获得的滤液真空浓缩至1/9体积后置于真空干燥箱中，于真空度0.05MPa、温度65℃条件下干燥至含水率5.2％；(5)超微粉碎：将(4)获得干燥粉末用气流超微粉碎机进行深度粉碎，至平均粒径25μm以下，即600目以上，得921g蛹虫草超微粉，其中虫草素含量1.01％，虫草酸含量3.49％，虫草多糖15.01％。