[发明专利]一种鱼骨柠檬清新保健面条及其制备方法在审
| 申请号： | 201510558499.2 | 申请日： | 2015-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN105146325A | 公开（公告）日： | 2015-12-16 |
| 发明（设计）人： | 徐道福 | 申请（专利权）人： | 安徽双福粮油工贸集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/312;A23L1/29;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231500 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鱼骨柠檬清新保健面条，是由下述重量份的原料制成：小麦粉180-182、猪皮18-20、小麦胚芽油4-6、菊花酒15-17、布渣叶3-5、桔梗3-4、向日葵叶2-3、百合子2-3、柠檬草8-10、鱼骨8-9、青稞粉20-22、水适量。本发明制备的鱼骨柠檬清新保健面条，将猪皮脱脂、热气膨化法加工处理，丰富面条胶原蛋白营养成分，同时更增香浓软韧口感，与其他营养功能成分复配，适合各种人群食用，而且鲜美香浓，筋道、爽滑，面条之间不易粘连，还具有消食健胃、清热凉血、抗菌消炎、补钙壮骨的功效，具有较好市场应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱼骨 柠檬 清新 保健 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鱼骨柠檬清新保健面条，其特征在于是由下述重量份的原料制成：小麦粉180‑182、猪皮18‑20、小麦胚芽油4‑6、菊花酒15‑17、布渣叶3‑5、桔梗3‑4、向日葵叶2‑3、百合子2‑3、柠檬草8‑10、鱼骨8‑9、青稞粉20‑22、水适量。
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