[发明专利]一种新的I型普鲁兰酶的编码基因及其重组表达和应用在审
| 申请号： | 201510565796.X | 申请日： | 2015-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN105112433A | 公开（公告）日： | 2015-12-02 |
| 发明（设计）人： | 王青艳;黄艳燕;谢能中;申乃坤;朱绮霞;朱婧;李晓明;陆迪 | 申请（专利权）人： | 广西科学院 |
| 主分类号： | C12N15/56 | 分类号： | C12N15/56;C12N9/44;C12N15/70;C12N15/81 |
| 代理公司： | 北京金智普华知识产权代理有限公司 11401 | 代理人： | 刘震 |
| 地址： | 530007 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明利用PCR技术获得T.flagellatus sp.菌株（CGMCC NO.1.12170）普鲁兰酶基因pulB的全长序列，该基因全长1728bp，其核苷酸编码序列如SEQ ID NO：1所示。编码575个氨基酸，预测蛋白大小66kDa，其氨基酸序列如SEQ ID NO：2所示。本发明的重组普鲁兰酶可专一性切开支链淀粉分支点中的α-1,6-糖苷键，从而剪下整个侧枝，形成直链淀粉；能够与α-淀粉酶、β-淀粉酶等协同作用生产高葡萄糖浆、超高麦芽糖浆、提高啤酒中的发酵度它可以将最小单位的支链分解，可应用于淀粉加工、环保、食品、医疗保健等行业。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 型普鲁兰酶 编码 基因 及其 重组 表达 应用 | ||
【主权项】：
一种来源于膨胀芽孢杆菌属的普鲁兰酶编码基因，其特征为所述基因为编码I型普鲁兰酶基因，其核苷酸序列如 SEQID NO：1所示，记为 pul B。
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