[发明专利]一种麻辣火锅底料在审
| 申请号： | 201510571103.8 | 申请日： | 2015-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN105249392A | 公开（公告）日： | 2016-01-20 |
| 发明（设计）人： | 张美丽 | 申请（专利权）人： | 张美丽 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种麻辣火锅底料，按照重量份数计算，包括如下原料：辣椒20-30份、杭椒20-30份、麻椒20-30份、黑胡椒2-4份、茴香2-4份、砂仁2-4份、白扣2-4份、丁香2-4份、花椒2-4份、八角2-4份、桂皮2-4份、良姜2-4份、白蔻2-4份、甘草2-4份、芝麻10-20份、辣椒油20-30份、盐8-10份、牛油10-15份，本发明具有麻辣鲜香，营养健康的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麻辣火锅 | ||
【主权项】：
一种麻辣火锅底料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：辣椒20‑30份、杭椒20‑30份、麻椒20‑30份、黑胡椒2‑4份、茴香2‑4份、砂仁2‑4份、白扣2‑4份、丁香2‑4份、花椒2‑4份、八角2‑4份、桂皮2‑4份、良姜2‑4份、白蔻2‑4份、甘草2‑4份、芝麻10‑20份、辣椒油20‑30份、盐8‑10份、牛油10‑15份。
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