[发明专利]一种蓝莓浓缩果汁及其制备方法在审
| 申请号： | 201510571322.6 | 申请日： | 2015-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN105192799A | 公开（公告）日： | 2015-12-30 |
| 发明（设计）人： | 樊胜华;樊基胜;许立武;方丽慧 | 申请（专利权）人： | 安徽徽王食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L2/84;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开一种蓝莓浓缩果汁及其制备方法，包括以下重量份数配比的原料：蓝莓50-55份、果胶酶4-8份、葡萄皮7-12份、银耳17-20份、贝壳粉4-6份、蔓越莓15-17份、黑米5-7份、酒石酸1-3份、辅酶3-7份、亚答子11-13份、食盐1-3份、食用酒精11-13份、柠檬酸钠1-3份，该蓝莓浓缩果汁口感好，保留了蓝莓中的大量的花青素活性成分，可以活化视网膜，促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力，消除眼睛疲劳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蓝莓 浓缩 果汁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蓝莓浓缩果汁及其制备方法，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：蓝莓50‑55份、果胶酶4‑8份、葡萄皮7‑12份、银耳17‑20份、贝壳粉4‑6份、蔓越莓15‑17份、黑米5‑7份、酒石酸1‑3份、辅酶3‑7份、亚答子11‑13份、食盐1‑3份、食用酒精11‑13份、柠檬酸钠1‑3份。
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