[发明专利]一种乳制品中致病菌定量检测方法在审
| 申请号： | 201510575865.5 | 申请日： | 2015-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN105177137A | 公开（公告）日： | 2015-12-23 |
| 发明（设计）人： | 缪建良 | 申请（专利权）人： | 无锡市长安曙光手套厂 |
| 主分类号： | C12Q1/68 | 分类号： | C12Q1/68;C12Q1/14;C12Q1/10;C12Q1/04;C12R1/42;C12R1/445;C12R1/19;C12R1/385;C12R1/46;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人： | 胡彬 |
| 地址： | 214177 江苏省无锡*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及乳制品中致病菌定量检测方法，所述方法是将非特异性扩增培养、多点实时定量采样及特异性实时定量PCR鉴定技术结合起来，并根据PCR结果进行数据分析，能精确地在短时间内判断出乳制品中致病菌的污染程度、活菌比例、致病菌活性状况及污染历史，为进一步毒素测定提供指导作用；此外还可同时测定同一样品中共存的多种致病菌，实现了高通量化；本发明还提供了根据上述方法获得的检测试剂盒，为生产中的实际应用提供了极大方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳制品 致病菌 定量 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种乳制品中致病菌定量检测方法，其特征在于，其包括以下步骤：(1)将疑似含有目标致病菌的样品通过非特异性培养进行致病菌的扩增；其中，所述非特异性培养用到的培养基为月桂基硫酸盐、GN培养基和质量分数为7.5％的NaCl肉汤按体积比为(1‑3):1:(8‑15)进行复配并添加浓度为0.2‑0.5g/L的甘露醇和浓度0.2‑0.4g/L的柠檬酸铁铵而得到；(2)对所述扩增产物进行定量取样，将所得样品直接进行PCR扩增并对其产物进行Ct值的测定，然后根据Ct值进行数据处理并分析结果。
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