[发明专利]一种缓解糟液回流对餐厨垃圾乙醇发酵的负面影响的方法

摘要

本发明提供一种缓解糟液回流对餐厨垃圾乙醇发酵的负面影响的方法，属于生物质废弃物资源化利用技术领域。该方法在菌株活化和餐厨垃圾预处理后，将餐厨垃圾糖化液放入发酵罐发酵，发酵结束后，对发酵液进行蒸馏，回收乙醇，当发酵液中乙醇浓度低至不可测得时停止加热，收集糟液，用糟液代替蒸馏水用于餐厨垃圾预处理，待糟液循环回用至4‑6次后，将糟液进行电渗析处理，之后继续回用。通过上述方法进行乙醇发酵可明显减少乙醇发酵的副产物对于发酵的负面影响，可以缩短发酵时间，提高发酵效率。

主权项

1.一种缓解糟液回流对餐厨垃圾乙醇发酵的负面影响的方法，其特征在于：该方法包括如下步骤：(1)菌株活化：将安琪干酵母放到装有葡萄糖溶液的锥形瓶中，葡萄糖溶液为2％的葡萄糖加入去离子水中制成，安琪干酵母的添加比例按照20倍的稀释倍数，即1克安琪干酵母放入20克葡萄糖溶液中，置于35℃的摇床中培养2‑3h；餐厨垃圾预处理：餐厨垃圾经过磨碎混匀后，将餐厨垃圾与蒸馏水混合，投加糖化酶，搅拌均匀，置于60℃水浴锅中糖化6h，离心后取上清液用于发酵；(2)将步骤(1)中的上清液放入发酵罐，调节pH至5‑6，将活化后的菌株加入发酵罐，控制温度在30‑37℃进行发酵，发酵时间控制在36‑96小时，发酵结束后，对发酵液进行80℃蒸馏处理，回收乙醇，当发酵液中乙醇浓度低至不可测得时停止加热，收集糟液；(3)将步骤(2)中所得糟液用于步骤(1)中餐厨垃圾预处理过程，替代蒸馏水，重复步骤(1)和步骤(2)；(4)当糟液循环回用4‑6次后，乙醇产量比原先使用蒸馏水下降了15‑20％，此时，对最后一次所得糟液进行电渗析处理，电渗析具体操作为：糟液经0.2μm的无机陶瓷膜过滤后得到透过液，透过液进入三室双极膜电渗析装置进行循环，电渗析过程恒压操作，过程中保持温度恒定，装置各室液体流速为10L/h，每隔20min测定各室pH值，每隔40min取样测定各室pH、乳酸和氨基酸的浓度，待透过液中乳酸浓度低至20‑40g/L时停止电渗析，得到电渗析后糟液，电渗析后糟液重新代替蒸馏水用于步骤(1)；所述步骤(2)中菌株接种量的体积质量比为2％～4％；所述步骤(4)中，电渗析时，恒压为23.0V，温度恒定在30℃。