[发明专利]食物自动切片机及切片方法

摘要

食物自动切片机及切片方法。在食物烹制过程中，需要厨师将火腿或者萝卜之类的食材进行切片。本发明方法包括：装置底板（1），装置底板一侧装有夹板（2），夹板上装有旋钮（3），装置底板中部装有一组支架（4），支架上部与切片架（5）连接，切片架上装有电机（6），电机与曲轴（7）连接，曲轴与曲柄（8）连接，曲柄与切刀块（9）连接，切刀块下部与切刀（10）连接，装置底板的后部装有电机座（11），电机座上装有步进电机（12），步进电机与大曲轴（13）连接，大曲轴与大曲柄（14）连接，大曲柄与推头（15）连接，推头放置在一组磁力导板（16）组成的槽中，磁力导板组成的槽中放置有食物（17）。本发明用于食物切片。

主权项

一种食物自动切片机，其组成包括：装置底板，其特征是：所述的装置底板一侧装有夹板，所述的夹板上装有旋钮，所述的装置底板中部装有一组支架，所述的支架上部与切片架连接，所述的切片架上装有电机，所述的电机与曲轴连接，所述的曲轴与曲柄连接，所述的曲柄与切刀块连接，所述的切刀块下部与切刀连接，所述的装置底板的后部装有电机座，所述的电机座上装有步进电机，所述的步进电机与大曲轴连接，所述的大曲轴与大曲柄连接，所述的大曲柄与推头连接，所述的推头放置在一组磁力导板组成的槽中，所述的磁力导板组成的槽中放置有食物。