[发明专利]黑椒牛排及其制作方法在审
| 申请号： | 201510590921.2 | 申请日： | 2015-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN105166951A | 公开（公告）日： | 2015-12-23 |
| 发明（设计）人： | 王斐芬 | 申请（专利权）人： | 上海珍馨化工科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/314;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201111 上海市闵行*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开一种黑椒牛排及其制作方法，所述黑椒牛排包括下述重量份组分：牛肉100份、淀粉3～5份、老抽1～2份、黑胡椒粉1～3份、白砂糖1～2份、食盐0.3～0.9份、谷氨酸钠0.3～0.9份、白胡椒粉0.1～0.5份。本发明制得的黑椒牛排口感好，易烹饪，防腐时间长，且使用的防腐剂均为天然提取物，健康安全，且具有一定的调味作用。 | ||
| 搜索关键词： | 牛排 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种黑椒牛排，包括下述重量份组分：牛肉100份、淀粉3～5份、老抽1～2份、黑胡椒粉1～3份、白砂糖1～2份、食盐0.3～0.9份、谷氨酸钠0.3～0.9份、白胡椒粉0.1～0.5份。
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