[发明专利]一种酒窖藏酒方法在审
| 申请号： | 201510592351.0 | 申请日： | 2015-09-17 |
| 公开（公告）号： | CN105176782A | 公开（公告）日： | 2015-12-23 |
| 发明（设计）人： | 杨江波 | 申请（专利权）人： | 湖南绿博农林开发有限公司 |
| 主分类号： | C12H1/22 | 分类号： | C12H1/22;C12L11/00 |
| 代理公司： | 广州凯东知识产权代理有限公司 44259 | 代理人： | 李勤辉 |
| 地址： | 415000 湖南省常德市汉寿县*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及酒窖藏酒领域，具体说是一种酒窖藏酒方法，它包括在安静的、土质硬实的位置挖掘酒窖，酒窖由窖口和窖池组成；将酒装入酒坛并密封，再将酒坛放入窖池；通过安装隔热隔音门密封窖口；在窖口开设与窖池连通的通风排水口。本发明采用地下酒窖藏酒，环境安静，地下完全避光，有利于酒的醇化、沉淀；选用土质硬实的土壤作为酒窖地址，不易松垮，且冬暖夏凉，为酒醇化创造了适宜的条件；通道倾斜7-12°，容易使水排出更彻底，保证窖池的湿度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酒窖 方法 | ||
【主权项】：
一种酒窖藏酒方法，其特征在于，它包括以下步骤：（1）在安静的、土质硬实的位置挖掘酒窖，酒窖由窖口和窖池组成；（2）将酒装入酒坛并密封，再将酒坛放入窖池；（3）通过安装隔热隔音门密封窖口；（4）在窖口开设与窖池连通的通风排水口。
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