[发明专利]含柚子芳香美味的食品在审
| 申请号： | 201510598216.7 | 申请日： | 2015-09-17 |
| 公开（公告）号： | CN105104981A | 公开（公告）日： | 2015-12-02 |
| 发明（设计）人： | 黎秋萍 | 申请（专利权）人： | 佛山市顺德区宝铜金属科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/312;A23L1/212;A23L1/305;A23L1/30;A23L1/09;A23L1/29;A23L1/00 |
| 代理公司： | 佛山市广盈专利商标事务所(普通合伙) 44339 | 代理人： | 杨琳;杨乐兵 |
| 地址： | 528300 广东省佛山*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种含柚子芳香美味的食品，由按重量份数的组分组成：大豆异黄酮0.003-0.009份、柚皮橘红9-90份、骨碎补15-150份、燕麦40-400份、柚皮4000份、牛磺酸适量、β-环状糊精适量、甜菊苷适量。将2000份柚皮干燥后烧成炭灰，将柚皮炭灰筛选，得柚皮灰，将2000份柚皮切碎榨汁，得浓厚芳香带苦味的柚皮汁，将适量β-环状糊精加入柚皮汁中拌匀分解其苦味，加入适量甜菊苷中和柚皮汁的苦味，得浓厚芳香无苦味柚皮汁，将柚皮橘红、骨碎补和燕麦筛选净化粉碎成末后混合，加入粉碎末药物总重量12-17％的柚皮灰拌匀、加入大豆异黄酮和适量牛磺酸拌匀、加入柚皮汁拌匀压制成片，成为含柚子芳香美味食品。有补骨强骨，增加骨密度、利于钙吸收、降血压和降血脂的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 柚子 芳香 美味 食品 | ||
【主权项】：
含柚子芳香美味的食品，其特征在于，由按重量份数的组分组成：大豆异黄酮0.003‑0.009份、柚皮橘红9‑90份、骨碎补15‑150份、燕麦40‑400份、柚皮4000份、牛磺酸适量、β‑环状糊精适量、甜菊苷适量；将2000份柚皮干燥后烧成炭灰，将柚皮炭灰筛选，得柚皮灰，将2000份柚皮切碎榨汁，得浓厚芳香带苦味的柚皮汁，将适量β‑环状糊精加入柚皮汁中拌匀，分解其苦味，再加入适量甜菊苷中和柚皮汁的苦味，得浓厚芳香无苦味柚皮汁，将柚皮橘红、骨碎补和燕麦筛选净化，粉碎成末后混合，并加入粉碎末药物总重量12‑17％的柚皮灰混合拌匀，加入大豆异黄酮和适量牛磺酸拌匀，再加入适量柚皮汁充分拌匀，压制成片，即成为含柚子芳香美味的食品。
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