[发明专利]一种高压酶解制备胶原蛋白的方法有效
| 申请号： | 201510602001.8 | 申请日： | 2015-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN105112484A | 公开（公告）日： | 2015-12-02 |
| 发明（设计）人： | 肖建喜;杨德庆 | 申请（专利权）人： | 杨德庆;肖建喜 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06 |
| 代理公司： | 甘肃省知识产权事务中心 62100 | 代理人： | 张英荷 |
| 地址： | 730000 甘肃省兰州市*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开一种高压酶解制备胶原蛋白的方法，属于生物工程技术领域。该方法是将粉碎的动物皮、骨、鳞以料液重量比1:1-1:15的比例分散于酶溶液中，加缓冲溶液调节至pH为4-9，于温度30-70℃、压力100-700Mpa的条件下酶解0.1-3.5h，酶解产物经固液分离，得到胶原蛋白液；胶原蛋白液经浓缩、干燥，得胶原蛋白粉。本发明提取的胶原蛋白最大限度的保持了天然胶原蛋白的特性与活性，而且相对于现有技术，胶原蛋白的提取率得到明显的提高，酶解时间明显缩短（可低至0.1小时），从而提高了效率，降低了能耗，同时也避免了提取过程中对环境的污染，因而是一种高效、经济、绿色的提取方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高压 制备 胶原 蛋白 方法 | ||
【主权项】：
一种高压酶解制备胶原蛋白的方法，是将动物皮、骨、鳞清除异物，干燥，粉碎至30‑400目的粉末后，以料液重量比1:1‑1:15的比例分散于酶溶液中，加缓冲溶液调节pH至4‑9，然后于温度30‑70℃、压力100‑700Mpa的条件下酶解0.1‑4h；酶解产物经固液分离得到胶原蛋白液；胶原蛋白液再经浓缩、干燥，得到胶原蛋白粉。
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