[发明专利]一种复合营养保健调和油的制作方法在审

专利信息
申请号: 201510614704.2 申请日: 2015-09-24
公开(公告)号: CN105230815A 公开(公告)日: 2016-01-13
发明(设计)人: 尹成飞 申请(专利权)人: 全椒县尹氏油脂有限公司
主分类号: A23D9/04 分类号: A23D9/04
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 239500 安徽省*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明涉及食用油领域,尤其涉及一种复合营养保健调和油的制作方法。将蛋黄碾碎后与鲫鱼籽混合均匀,在微波下处理10-12分钟,将玉米油与大豆油混合,在转速为2600r/min的搅拌速率下搅拌得到混合油液,将干香菇、干紫菜研磨至60目后放入混合油液中,将混合油液加热至62-68℃,在压力为340Mpa下保压处理2小时后,过滤去残渣,得到第一油液,将第一油液加热至80-90℃,将蛋黄、鲫鱼籽放入第一油液中,在压力为20-22Mpa下保压处理8-10分钟,过滤残渣,得到第二油液,向第二油液中加入第二油液重量0.15倍的活性炭,搅拌20-30分钟,过滤去渣后进行离心处理,离心转速为6000-6200r/min,时间为20-25分钟,离心后取上层澄清液即可。
搜索关键词: 一种 复合 营养 保健 调和 制作方法
【主权项】:
一种复合营养保健调和油的制作方法, 其特征在于,其包括以步骤,a、将11份蛋黄碾碎后与16份鲫鱼籽混合均匀,在微波功率密度为8.57w/g以及真空度0.092MPa的环境下处理10‑12分钟;b、将95份玉米油与32份大豆油混合,在转速为2600r/min的搅拌速率下搅拌10‑13分钟,得到混合油液;c、将5份干香菇、3份干紫菜研磨至60目,将研磨后的干香菇、干紫菜混合均匀,放入混合油液中,将混合油液加热至62‑68℃,在压力为340Mpa下保压处理2小时后,过滤去残渣,得到第一油液;d、将第一油液加热至80‑90℃,将蛋黄、鲫鱼籽放入第一油液中,在压力为20‑22Mpa下保压处理8‑10分钟,过滤残渣,得到第二油液;e、向第二油液中加入第二油液重量0.15倍的活性炭,搅拌20‑30分钟,过滤去渣后进行离心处理,离心转速为6000‑6200r/min,时间为20‑25分钟,离心后取上层澄清液即可。
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