[发明专利]一种全干法葛根全粉的加工方法在审
| 申请号： | 201510620145.6 | 申请日： | 2015-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN105192621A | 公开（公告）日： | 2015-12-30 |
| 发明（设计）人： | 石达 | 申请（专利权）人： | 贵州省榕江县岚山绿色食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/214 | 分类号： | A23L1/214;A23L1/29 |
| 代理公司： | 贵阳东圣专利商标事务有限公司 52002 | 代理人： | 袁庆云 |
| 地址： | 557200 贵州省黔东*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种全干法葛根全粉的加工方法，包括以下步骤：将鲜葛根去除须根、杂质及腐坏处，清洗、去表皮后切成薄片，将切成的葛根薄片放入干燥箱中，确保从切成薄片至将薄片放入干燥箱中的时间不超过10s,干燥，得葛根干片；将葛根干片粉碎，过60-80目筛，于180-200℃下放入双螺杆挤压膨化机中加水膨化，水量为葛根重量的5-10%，膨化后再次粉碎，过80-100目筛；加入葛根重量0.3-0.5%的蔗糖脂、1-2%的微晶纤维素及1-1.5%的二氧化硅，三者均为过80-100目筛的细粉，混合均匀，即得。具有纯天然、能保持葛根有效成分不受破坏、可口、速溶、食用方便、且保质期更长的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 全干法 葛根 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种全干法葛根全粉的加工方法，包括以下步骤：（1）将鲜葛根去除须根、杂质及腐坏处，清洗、去表皮后切成0.1‑0.2cm的薄片，将切成的葛根薄片放入干燥箱中，确保从切成薄片至将薄片放入干燥箱中的时间不超过10s,将葛根薄片干燥至含水量为10‑12%，得葛根干片；（2）将葛根干片粉碎，过60‑80目筛，于180‑200℃下放入双螺杆挤压膨化机中加水膨化，水量为葛根重量的5‑10%，膨化后再次粉碎，过80‑100目筛；（3）然后加入葛根重量0.3‑0.5%的蔗糖脂、1‑2%的微晶纤维素及1‑1.5%的二氧化硅，三者均为过80‑100目筛的细粉，混合均匀，即得。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贵州省榕江县岚山绿色食品有限公司，未经贵州省榕江县岚山绿色食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510620145.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：卷绕装置
- 下一篇：高温CH11加辅助膜有感结构高温薄膜电容器
