[发明专利]一种玫瑰花馅绿豆糕的生产方法无效
申请号: | 201510625383.6 | 申请日: | 2015-09-28 |
公开(公告)号: | CN105166727A | 公开(公告)日: | 2015-12-23 |
发明(设计)人: | 吴玉琴 | 申请(专利权)人: | 启东市长江箱包厂 |
主分类号: | A23L1/20 | 分类号: | A23L1/20;A23L1/164;A23L1/30 |
代理公司: | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人: | 吕书桁 |
地址: | 226251 江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明涉及一种玫瑰花馅绿豆糕的生产方法,其特征在于,所述方法包括以下步骤:1)将绿豆粉、糯米粉混合搅拌后上锅蒸熟;2)蒸熟后的绿豆粉和糯米粉加糖粉混合,过筛;3)将熟油加入过筛好的面里,用搅拌机均匀,不要有小疙瘩;4)加入糖桂花,边加边搅拌,直至完全拌匀;5)玫瑰花酱上锅蒸熟,蒸熟的玫瑰花酱凉透,备用;6)取制好的绿豆粉摊成小饼,放凉透的玫瑰花酱与其中,闭口,然后搓圆成团;7)成圆状的绿豆球入模,用机器压实后,出模;8)将成型的玫瑰花馅绿豆糕,加入保鲜剂或脱氧剂,通过灭菌封口,再装入包装盒内,附上标签,盖上生产日期后,统计交成品仓库检点入库,上市销售。 | ||
搜索关键词: | 一种 玫瑰花 绿豆糕 生产 方法 | ||
【主权项】:
一种玫瑰花馅绿豆糕的生产方法,其特征在于,所述方法包括以下步骤:1)将绿豆粉、糯米粉混合搅拌后上锅蒸熟;2)蒸熟后的绿豆粉和糯米粉加糖粉混合,过筛;3)将熟油加入过筛好的面里,用搅拌机均匀,不要有小疙瘩;4)加入糖桂花,边加边搅拌,直至完全拌匀;5)玫瑰花酱上锅蒸熟,蒸熟的玫瑰花酱凉透,备用;6)取制好的绿豆粉摊成小饼,放凉透的玫瑰花酱与其中,闭口,然后搓圆成团;7)成圆状的绿豆球入模,用机器压实后,出模;8)将成型的玫瑰花馅绿豆糕,加入保鲜剂或脱氧剂,通过灭菌封口,再装入包装盒内,附上标签,盖上生产日期后,统计交成品仓库检点入库,上市销售。
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