[发明专利]泡椒茄子皮柿叶保健酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201510627290.7 | 申请日： | 2015-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN105238615A | 公开（公告）日： | 2016-01-13 |
| 发明（设计）人： | 王维全 | 申请（专利权）人： | 安徽明龙酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/9064;A61P1/14;C12R1/865;A61K35/64 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 239400 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种泡椒茄子皮柿叶保健酒，由以下重量份的原料制成：鲜嫩柿叶30-34、茄子皮56-58、卤豆干23-25、泡椒40-43、春砂仁30-32、蚕茧汁20-23、佛手柑3.2-3.5、回心草2-2.3、石斛花3.3-3.5、麦饭石18-20、酿酒干酵母适量、白砂糖103-105和水适量。本发明的柿叶酒加工不仅原料多，有柿叶、茄子皮、泡椒、春砂仁、蚕茧汁，还有佛手柑、石斛花这些中草药一起搭配加工，加工的酒具有泡椒酒香味道，另外在加工过程中还提高了柿叶提取物中黄酮的含量，使得加工的酒养生保健功效更好，适度饮用有助于身体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 茄子 皮柿叶 保健酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种泡椒茄子皮柿叶保健酒，其特征在于，由以下重量份的原料制成：鲜嫩柿叶30‑34、茄子皮56‑58、卤豆干23‑25、泡椒40‑43、春砂仁30‑32、蚕茧汁20‑23、佛手柑3.2‑3.5、回心草2‑2.3、石斛花3.3‑3.5、麦饭石18‑20、酿酒干酵母适量、白砂糖103‑105和水适量。
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