[发明专利]一种扣囊复膜酵母及其用途有效
| 申请号： | 201510636469.9 | 申请日： | 2015-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN105062904B | 公开（公告）日： | 2018-12-18 |
| 发明（设计）人： | 王晓丹;周鸿翔;邱树毅;罗小叶 | 申请（专利权）人： | 贵州大学 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12P7/04;C12R1/645 |
| 代理公司： | 贵阳东圣专利商标事务有限公司 52002 | 代理人： | 袁庆云 |
| 地址： | 550025 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种扣囊复膜酵母及其用途，其形态特征：该菌形成的菌落在PDA培养基上，28℃培养2d，菌落直径3～5 mm，菌落圆形埑状，颜色白色，质地呈短绒毛状，不透明，菌落边缘呈齿蚀状，菌落易挑起。细胞为卵圆形，细胞2.35～3.97μm，长4.66～5.42μm，能形成假菌丝及产子囊孢子。本发明能在酱香型白酒中产异戊醇。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 扣囊复膜 酵母 及其 用途 | ||
【主权项】：
1. 一种扣囊复膜酵母FBKL2.0094 ，其特征在于所述菌种的保藏号为CCTCC NO：M 2015382，名称：扣囊复膜酵母FBKL2.0094(Saccharomycopsis fibuligera FBKL2.0094)。
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