[发明专利]一种酿酒酵母菌菌株有效
| 申请号： | 201510639214.8 | 申请日： | 2015-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN105238705B | 公开（公告）日： | 2018-12-18 |
| 发明（设计）人： | 赖呈纯;范丽华;黄贤贵;潘红 | 申请（专利权）人： | 福建省农业科学院农业工程技术研究所 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12G1/022;C12R1/865 |
| 代理公司： | 福州市鼓楼区京华专利事务所(普通合伙) 35212 | 代理人： | 王美花 |
| 地址： | 350000 *** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种酿酒酵母菌菌株，所述菌株为酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)菌株VvSc001，于2015年08月14日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.11238。所述酿酒酵母菌菌株VvSc001用于葡萄果实的发酵酿酒。本发明的酿酒酵母菌菌株VvSc001具有葡萄果实发酵能力，为研究南方特色葡萄酒的酿造提供了可能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酿酒 酵母菌 菌株 及其 用途 | ||
【主权项】：
1.一种酿酒酵母菌菌株，其特征在于：所述菌株为酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)菌株VvSc001，于2015年08月14日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.11238。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于福建省农业科学院农业工程技术研究所，未经福建省农业科学院农业工程技术研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510639214.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
