[发明专利]一种分温区自动冰米酒酿造机及其方法

摘要

本发明涉及一种分温区自动冰米酒酿造机及其方法。包括上箱体和下箱体，上箱体内设有发酵容器和水泵，发酵容器内设有滤网，内侧壁上方设有温度传感器和酒精传感器，上箱体外侧设有与水泵、温度传感器和酒精传感器相连的控制盒，下箱体内设有冷藏容器，下箱体的一侧面设有与控制盒相连的制冷片，其制冷端通过金属片进入箱体内使冷藏容器实现水浴制冷，制热端外侧依次设有硅胶层和水冷结构，水冷结构上设有第一水管和第二水管，第一水管穿过上箱体与水泵相连。本发明通过制冷片制热端产生的废热提供米酒的发酵温度，实现了恒温发酵，利用其制冷端实现了对酿制好的米酒自行水浴制冷，实现了冰米酒的自行酿制，也大大缩短了冰米酒酿制时间。

主权项

1.一种分温区自动冰米酒酿造机，包括通过支撑部件连接的上、下箱体，其特征在于，所述上箱体内设有发酵容器和水泵，发酵容器外围预装设定量的水，内部设有滤网，内侧壁上方设有温度传感器和酒精传感器，上箱体外侧设有与水泵、温度传感器和酒精传感器分别相连的控制盒，所述下箱体内设有冷藏容器，发酵容器底部直通到冷藏容器的上端，冷藏容器外围预装设定量的水，下箱体的一侧面设有与控制盒相连的制冷片，其制冷端通过金属片进入箱体内使冷藏容器实现水浴制冷，制热端外侧依次设有硅胶层和水冷结构，水冷结构上设有第一水管和第二水管，第一水管穿过上箱体与水泵相连，将发酵容器外围的水带到制冷片制热端，吸收热量后由第二水管传到发酵容器外围，实现发酵容器的水浴加热，其中，所述上箱体与下箱体之间的发酵容器上设有阀门，所述阀门用于控制发酵容器内酿造好的米酒是否流入到冷藏容器内，所述发酵容器呈漏斗形状。