[发明专利]一种营养菌菇茶酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201510666820.9 | 申请日： | 2015-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN105176775A | 公开（公告）日： | 2015-12-23 |
| 发明（设计）人： | 储开瑶 | 申请（专利权）人： | 储开瑶 |
| 主分类号： | C12G3/06 | 分类号： | C12G3/06;A61K36/82;A61P1/14 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231200 安徽省合*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养菌菇茶酒，由以下重量份原料构成：茶叶95-100、莴苣4-5、芦蒿4-6、蟹味菇6-8、花菇7-9、牛肝菌4-5、山楂1-2、花生壳0.8-1.3、五味子1.4-1.7，柠檬酸、维生素C、食用酒精、白酒、蛋清、白糖和水适量。本发明使用的茶叶经过食用酒精浸泡过，解决了茶叶中脂溶性农药的残留问题；在茶叶调味酒中加入蛋清沫和白糖煮沸溶化过滤，可去除成品酒中的苦辣味，使其口感更柔和绵长；蟹味菇、牛肝菌等菌菇内还有丰富的营养元素，是低脂肪、低热量的保健食品，能增强人体免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 菌菇茶酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种营养菌菇茶酒，其特征在于，由以下重量份原料构成：茶叶95‑100、莴苣4‑5、芦蒿4‑6、蟹味菇6‑8、花菇7‑9、牛肝菌4‑5、山楂1‑2、花生壳0.8‑1.3、五味子1.4‑1.7，柠檬酸、维生素C、食用酒精、白酒、蛋清、白糖和水适量。
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