[发明专利]一种提高餐厨垃圾厌氧产酸的方法

摘要

本发明公开了一种提高餐厨垃圾厌氧产酸的方法，属于垃圾厌氧发酵技术领域。本发明所提供的方法是将经过预处理的餐厨垃圾与厌氧活性污泥混合调配后，加入经过脱硫处理的高浓度味精废液进行厌氧发酵产酸。本发明所提供的方法能够促进餐厨垃圾的厌氧消化产酸，有机酸含量可以提高20％以上，同时，还可以减少味精废水的排放，不但节能减排，而且操作性很强，适用于产业化推广。

主权项

1.一种提高餐厨垃圾厌氧产酸的方法，其特征在于，具体步骤如下：1)收集餐厨垃圾，并进行沥水处理，是餐厨垃圾的水分含量≤80％，剔除垃圾中不能用于发酵的杂质后，再将垃圾粉碎至≤20目，获得预处理垃圾；2)按照餐厨垃圾和厌氧活性污泥中总挥发物质含量为：餐厨垃圾：厌氧活性污泥＝1：0.2～0.8的比例将步骤1)所得的预处理垃圾与厌氧活性污泥混合均匀，并将总固体物质含量调配至4％～10％后，填装到反应器中；3)利用氧化钙处理高浓度的味精废液，获得脱硫废液；所述味精废液为硫酸法发酵生产味精所产生的高浓度废液，利用氧化钙处理至废液中NH3‑N浓度达10000mg/L；4)按照步骤2)反应器中混合物料0.1～1.0倍体积的比例将步骤3)所得的脱硫废液添加到反应器中并混合均匀，使得最终使反应器内部的氨氮含量在0.5～5.0g/L，混合均匀后向反应器中通入氮气或氩气，排出反应器中的空气，获得厌氧环境后密封；5)在30～50℃，搅拌速度50～100rpm的条件下厌氧发酵1～5d，发酵过程中维持pH为5.5～6.5。