[发明专利]一种混菌固态发酵海参饵料的制备方法

摘要

本发明公开了一种混菌固态发酵制备海参发酵饵料的方法，以海参饵料，其主要成分为马尾藻粉、海青粉、豆粕、鱼粉、虾粉、扇贝边粉、脱胶海带粉、玉米粉等为发酵原料，以酿酒酵母、芽孢杆菌、乳酸菌为发酵菌株，按3～5％饵料重接种，在25～30℃条件对原料进行固态发酵，得到海参用微生物发酵饵料。本发明生产工艺简单易于操作、生产原料来源广泛成本低易于推广、生产周期短、产品质量好，易于推广和应用。在海参养殖中应用，可以提高海参成活率和生长性能；同时可以改善养殖池水体的生态环境、净化水质，是一种理想的优质海参用微生物发酵饵料。

主权项

一种混菌固态发酵制备海参发酵饵料的方法，其特征在于包括以下步骤：步骤a.制备发酵菌：分别用YPD培养基、肉汤培养基和MRS培养基液态培养酿酒酵母、芽孢杆菌和乳酸菌；培养结束后酿酒酵母、芽孢杆菌、乳酸菌菌液菌数均达到10⁸‑10⁹cfu/mL；步骤b.配制海参饵料：按照重量百分比计，马尾藻粉20％、海青粉20％、发酵豆粕4％、鱼粉3％、虾粉4％、扇贝边粉2％、脱胶海带粉32％、玉米粉6％、破壁啤酒酵母粉5％、预混料4％的配方配制海参饵料，混合均匀；步骤c.接种：步骤a制备的发酵菌总量按照饵料重3～5％的比例添加到步骤b制备的饵料中；步骤d.加水：使步骤c得到的饵料的含水量达到40～45％，混合均匀；步骤e.装袋密封：将步骤d得到的海参饵料放入包装袋中密封；步骤f.发酵：25～30℃发酵6‑8天，期间每天翻转一次密封包装袋。