[发明专利]一种花香绿豆水晶团子的制备方法在审
| 申请号： | 201510676722.3 | 申请日： | 2015-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN106605839A | 公开（公告）日： | 2017-05-03 |
| 发明（设计）人： | 马挺军;冉佳欣;王建楠 | 申请（专利权）人： | 北京农学院 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 102206 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种花香绿豆水晶团子，由以下重量份配比原料制成新鲜绿豆500‑520g、奶粉100‑120g、白砂糖220‑230g、绿豆淀粉60‑70g、卡拉胶5‑6g、菊花5‑6g，玫瑰花2‑3g，勿忘我花4‑5g，半个柠檬，荷叶、纯净水适量。本文发明公开了一种花香水晶团子，加入绿豆和奶粉改善了绿豆团子的口感和营养，食用时有奶香味，绿豆淀粉和卡拉胶的添加使得绿豆团子呈水晶状，以及菊花、玫瑰花、勿忘我花、荷叶和柠檬的添加为水晶团子增添复合香味，有很好的增强体质，改善睡眠、去除口臭等保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花香 绿豆 水晶 团子 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种花香绿豆水晶团子的制备工艺，其特征在于将杂豆类和药食同源的花叶果实相结合。
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