[发明专利]一种芦荟润肠甜酱

摘要

一种芦荟润肠甜酱，由以下重量份原料制成：面粉200-220、全麦面包屑100-120、芦荟汁45-50、酵母粉14-15、米曲霉15-16、14oBe盐水230-240、蛹虫草菌丝发酵液27-33、纯牛奶75-85等；本发明的甜酱，在制作时加入全麦面包屑、芦荟汁，增加膳食纤维含量，芦荟有清热润肠的作用，对肠道健康有益，加入蛹虫草酸奶，蛹虫草菇清香、酸甜适口、凝乳均匀，对于促进人们身体健康、提供风味独特的功能性食品，添加在甜面酱中，提供抗病、抗肿瘤等的保健功能，搭配决明子、大黄、桑叶、肉苁蓉、番泻叶等提取物，赋予了本发明甜酱一定的润肠通便、清热解毒的功效，能够排除人体毒素，保持健康体态。

主权项

一种芦荟润肠甜酱，其特征在于，由以下重量份原料制成：面粉200‑220、全麦面包屑100‑120、芦荟汁45‑50、酵母粉14‑15、米曲霉15‑16、14oBe盐水230‑240、蛹虫草菌丝发酵液27‑33、纯牛奶75‑85、蔗糖7‑8、乳酸菌6.5‑7、莲藕40‑45、薏仁30‑35、菊花汁80‑90、冬瓜30‑35、海苔粉15‑20、决明子8‑10、大黄5‑6、桑叶8‑9、肉苁蓉4‑6、番泻叶6‑8、麦瓶草3‑4、水适量。