[发明专利]一种复合蔬果汁发酵饮料

摘要

本发明公开了本发明技术方案一种复合蔬果汁发酵饮料，所述发酵饮料采用蔬菜汁、水果汁复合以牛奶按照1∶1∶4经过灭菌消毒、菌种接种、发酵、调配工艺制成，所述蔬菜汁采用绿豆芽、黄豆芽、芹菜、紫茄、番茄、紫甘蓝按照比例为1∶1∶2∶1∶3∶1复合制成，所述水果汁采用香蕉、苹果、蓝莓按照3∶1∶1复合制成。本发明将不同的蔬菜和水果中的主要成分融合到牛奶中，制成人们日常的饮品，相较于单一的牛奶饮品，营养更加的均衡，蔬菜根据现在人们的身体健康状况选择合适的、具有降血脂血糖、软化血管、促进消化、阻碍糖类转化，本饮品可以短期或长期食用，甚至可以作为一些控制饮食、减肥人员的正餐。

主权项

一种复合蔬果汁发酵饮料，其特征在于，所述发酵饮料采用蔬菜汁、水果汁复合以牛奶按照1∶1∶4经过灭菌消毒、菌种接种、发酵、调配工艺制成，所述蔬菜汁采用绿豆芽、黄豆芽、芹菜、紫茄、番茄、紫甘蓝按照比例为1∶1∶2∶1∶3∶1复合制成，所述水果汁采用香蕉、苹果、蓝莓按照3∶1∶1复合制成。