[发明专利]一种α-淀粉酶抑制剂及其提取方法与应用

摘要

本发明公开一种α‑淀粉酶抑制剂及其提取方法与应用，所述α‑淀粉酶抑制剂为苯丙素苷，所述苯丙素苷的结构通式如下：其中，当R2=H时，R1=R3=OH；当R2=rha时，R1=R3=OH；当R2=rha时，R1=R3=H；当R2=H时，R1=OH，R3=H；当R2=H时，R1=R3=H。本发明上述结构的苯丙素苷是一种天然化合物，而非化学合成物。所述苯丙素苷对α‑淀粉酶有显著的抑制效果，从而有效抑制α‑淀粉酶对淀粉的分解催化作用，阻碍机体对淀粉的消化吸收、减少热量的摄入，从而促进减轻体重。与其他减肥化学药物不同，本发明所述苯丙素苷不作用于机体的中枢神经，副作用小。 1

主权项

1.一种α‑淀粉酶抑制剂，其特征在于，所述α‑淀粉酶抑制剂为苯丙素苷，所述苯丙素苷的结构通式如下：其中，当R2=H时，R1=R3=OH；当R2=H时，R1= OH，R3=H；所述苯丙素苷来源于紫茎女贞干叶；所述苯丙素苷为天然化合物，而非化学合成物；所述苯丙素苷能与α‑淀粉酶非共价结合，导致酶蛋白构象发生变化，从而抑制α‑淀粉酶的活性；所述苯丙素苷不作用于机体的中枢神经，副作用小。