[发明专利]一种多味薏仁片及其制作方法在审
| 申请号： | 201510715140.1 | 申请日： | 2015-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN105146357A | 公开（公告）日： | 2015-12-16 |
| 发明（设计）人： | 杨延宏 | 申请（专利权）人： | 贵州百科薏仁生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/18 | 分类号： | A23L1/18;A23L1/30 |
| 代理公司： | 贵阳东圣专利商标事务有限公司 52002 | 代理人： | 袁庆云 |
| 地址： | 552400 贵州省黔西南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种多味薏仁片及其制作方法，是将薏仁粒去皮粉碎后与肉类或鱼虾类或菜类或果类,水及少量调味口五香粉、盐、味精充足混合，在市售的高温膨化挤压成型机与-80℃100帕下挤压成25×10×0.2毫米的小片再在60℃烘干而成，该片经水煮3-5分钟后，滑爽、筋道，可炒、可炸、可凉拌，是一种既是饭有是菜，能进入老百姓餐桌的新型薏仁片，其销量前景将十分广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多味薏仁片 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种多味薏仁片，按重量份计，由以下原料组成：A、肉香型：薏仁粉90‑110份，猪肉或牛、羊肉或鸡肉糜8‑12份，水34‑45份，五香粉0.04‑0.06份，盐 0.12‑0.17份，味精0.03‑0.05份；B、鱼虾型：薏仁粉90‑110份、鱼虾肉糜8‑12份，水35‑45份、盐 0.12‑0.17份，味精0.03‑0.05份；C、菜、水果型：薏仁粉90‑110份、蔬菜或水果10‑14份、水34‑45份、盐 0.12‑0.17份，味精0.03‑0.05份。
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