[发明专利]一种木糖醇高纤维薏仁奶片及其生产方法在审
| 申请号： | 201510715255.0 | 申请日： | 2015-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN105594868A | 公开（公告）日： | 2016-05-25 |
| 发明（设计）人： | 杨延宏 | 申请（专利权）人： | 贵州百科薏仁生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/18 | 分类号： | A23C9/18;A23C9/152;A23C9/156 |
| 代理公司： | 贵阳东圣专利商标事务有限公司 52002 | 代理人： | 袁庆云 |
| 地址： | 552400 贵州省黔西南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种木糖醇高纤维薏仁奶片及其生产方法，属于营养食品及其加工技术领域。它是由以下重量份数的原料构成：薏仁粉10～15份、全脂奶粉8～15份、植脂末10～20份、结晶木糖醇10～20份、麦芽糊精5～10份、鲜奶香精0.1～0.5份、麦芽香精0.1～0.3份。其优点在于由于原料择用了薏仁纤维粉，因此能使薏仁片中富含膳食纤维，有助于帮助提高公众对膳食纤维的摄入量；方法工艺步骤简单并且条件不苛刻，能体现和满足工业化生产要求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木糖醇 纤维 薏仁奶片 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种木糖醇高纤维薏仁奶片，按重量份计，由以下原料组成：薏仁粉10～15份、全脂奶粉8～15份、植脂末10～20份、结晶木糖醇10～20份、麦芽糊精5～10份、鲜奶香精0.1～0.5份、麦芽香精0.1～0.3份。
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