[发明专利]一种五味子全果悬浮饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201510716870.3 | 申请日： | 2015-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN105192808A | 公开（公告）日： | 2015-12-30 |
| 发明（设计）人： | 姜英;张宝香;赵卉;商云帅;肖家美;孙印石;王英平 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院特产研究所 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/46;A23L2/70;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 栾波 |
| 地址： | 130122 吉林省长*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种五味子全果悬浮饮料及其制备方法。悬浮饮料主要由以下原辅料制成：五味子全果粉5-6g/L，糖70-110g/L，柠檬酸0.2-0.3g/L，稳定剂1.8-2.2g/L。其制备方法为：按照配方，将所有原辅料加入水中，经过调配、均质、脱气，再经过杀菌、灌装，得到产品。本发明的五味子全果悬浮饮料经动物试验，无毒，饮用安全；具有抗疲劳作用、镇静安神功能、抑制酒精肝损伤作用等保健功效；本产品有五味子特有的香气，并且味感协调、酸甜适口、无异味，色泽鲜艳，呈现宝石红色，均匀稳定。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 五味子 悬浮 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种五味子全果悬浮饮料，其特征在于，主要由以下原料制成：五味子全果粉5‑6g/L，糖70‑110g/L，柠檬酸0.2‑0.3g/L，稳定剂1.8‑2.2g/L。
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