[发明专利]一种含有玛索亚内酯的桃香精在审
| 申请号： | 201510717296.3 | 申请日： | 2015-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN105310048A | 公开（公告）日： | 2016-02-10 |
| 发明（设计）人： | 周静龙;胡光红 | 申请（专利权）人： | 宁波威龙香精香料有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/29 | 分类号： | A23L27/29 |
| 代理公司： | 上海泰能知识产权代理事务所 31233 | 代理人： | 黄志达 |
| 地址： | 315800 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种含有玛索亚内酯的桃香精，组分包括：按质量份数，2-异丙基-4-甲基噻唑0.01～0.03份；己醇0.2～0.4份；叶醇0.2～0.4份；芳樟醇1～2份；乙酸叶醇酯1～3份；乙酸己酯0.1～0.5份；乙酸反-2-己烯酯0.05～0.1份；乙酸苄酯1.5～3份；苯甲醛0.1～0.2份；丙位辛内酯0.01～0.1份；丙位癸内酯1～2份；丙位十一内酯1～5份；丁酸乙酯0.3～0.5份；丁位癸内酯0.5～0.9份；乙位突厥酮0.1～0.5份；硫代薄荷酮0.01～0.05份；玛索亚内酯0.2～1份；其余为丙二醇，总计1000份。添加本发明桃香精配制的食品香气协调持久，浓郁醇厚，桃肉感足，具有良好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 玛索亚 内酯 香精 | ||
【主权项】：
一种含有玛索亚内酯的桃香精，其特征在于：所述桃香精的组分包括：按质量份数，2‑异丙基‑4‑甲基噻唑 0.01～0.03份；己醇 0.2～0.4份；叶醇 0.2～0.4份；芳樟醇 1～2份；乙酸叶醇酯 1～3份；乙酸己酯 0.1～0.5份；乙酸反‑2‑己烯酯 0.05～0.1份；乙酸苄酯 1.5～3份；苯甲醛 0.1～0.2份；丙位辛内酯 0.01～0.1份；丙位癸内酯 1～2份；丙位十一内酯 1～5份；丁酸乙酯 0.3～0.5份；丁位癸内酯 0.5～0.9份；乙位突厥酮 0.1～0.5份；硫代薄荷酮 0.01～0.05份；玛索亚内酯 0.2～1份；其余为丙二醇，总计1000份。
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