[发明专利]从产朊假丝酵母发酵液中提取谷胱甘肽的方法有效
| 申请号： | 201510720495.X | 申请日： | 2015-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN105200102B | 公开（公告）日： | 2019-03-19 |
| 发明（设计）人： | 梁国斌;汪斌 | 申请（专利权）人： | 江苏理工学院 |
| 主分类号： | C12P21/02 | 分类号： | C12P21/02;C07K5/037;C07K1/14;C12R1/72 |
| 代理公司： | 常州市江海阳光知识产权代理有限公司 32214 | 代理人： | 孙培英 |
| 地址： | 213001 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种从产朊假丝酵母发酵液中提取谷胱甘肽的方法，包括以下步骤：产朊假丝酵母种子培养和发酵；收集发酵培养完毕的发酵液，离心，收集的细胞冷冻；将冷冻后的产朊假丝酵母细胞加入硫酸溶液中，放置15～30分钟后离心分离，收集上清液；此时细胞内的还原型谷胱甘肽从胞内释放出来溶解在硫酸溶液中，完成提取。本发明将收集的细胞冷冻处理以增加细胞壁渗透性；将冷冻处理后的细胞加入强酸溶液中，在强酸溶液中胞内还原型谷胱甘肽完全释放出来，而胞内其他大分子物质如蛋白质、糖类、核酸等则基本留在胞内，简化了后续的纯化操作，降低了纯化成本，实现了高效、清洁化提取；同时在本发明的提取条件下还原型谷胱甘肽未被破坏。 | ||
| 搜索关键词： | 产朊假丝 酵母 发酵 提取 谷胱甘肽 方法 | ||
【主权项】：
1.一种从产朊假丝酵母发酵液中提取谷胱甘肽的方法，其特征在于包括以下步骤：①产朊假丝酵母种子培养和发酵；②收集步骤①发酵培养完毕的产朊假丝酵母发酵液，离心后去除上清液，收集的细胞在‑15℃～‑25℃下冷冻20～30分钟；③将步骤②冷冻后的产朊假丝酵母细胞加入硫酸溶液中，硫酸溶液的pH值为1～2， 20℃～35℃下放置15～30分钟后, 产朊假丝酵母细胞内的还原型谷胱甘肽从胞内释放出来溶解在硫酸溶液中，完成从产朊假丝酵母发酵液中对谷胱甘肽的提取，离心分离，收集上清液。
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