[发明专利]一种血豆腐及制作方法在审
| 申请号： | 201510735681.0 | 申请日： | 2015-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN105341725A | 公开（公告）日： | 2016-02-24 |
| 发明（设计）人： | 杨学飞 | 申请（专利权）人： | 贵州省福泉市安运腌制食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23L13/10;A23L13/40;A23L15/00;A23C20/02;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 韩炜 |
| 地址： | 550000 贵州省黔南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种血豆腐及制作方法，所述血豆腐主要由猪肉、猪血、豆腐和鸡蛋制作而成，所述血豆腐中不添加任何添加剂，口感好，外脆里软，味道鲜美，外表色泽暗红，营养丰富，是一种纯天然的营养食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆腐 制作方法 | ||
【主权项】：
一种血豆腐，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，猪肉5‑15份、猪血45‑55份、豆腐15‑25份和鸡蛋1‑10份。
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