[发明专利]一种玉米春笋鸡肉丸在审
| 申请号： | 201510736430.4 | 申请日： | 2015-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN105325900A | 公开（公告）日： | 2016-02-17 |
| 发明（设计）人： | 刘毅 | 申请（专利权）人： | 刘毅 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/40;A23L7/10;A23L19/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玉米春笋鸡肉丸，所述玉米春笋鸡肉丸由下列重量份的原料组成：鸡胸肉40-50份、鸡腿肉40-50份、鸡皮10-20份、鲜玉米粒20-30份、春笋20-30份、红枣10-14份、胡萝卜10-20份、料酒10-20份、蛋清10-20份、淀粉6-10份、葱6-10份、姜4-6份、五香粉2-4份和食盐3-5份；本发明的玉米春笋鸡肉丸，清润爽口、风味独特，添加了玉米粒，对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用，添加了春笋、红枣、胡萝卜等材料，能够补脾胃、益心肺、滋肝肾，还具有生津止渴、散热解毒等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 春笋 鸡肉 | ||
【主权项】：
一种玉米春笋鸡肉丸，其特征在于，所述玉米春笋鸡肉丸由下列重量份的原料组成：鸡胸肉40‑50份、鸡腿肉40‑50份、鸡皮10‑20份、鲜玉米粒20‑30份、春笋20‑30份、红枣10‑14份、胡萝卜10‑20份、料酒10‑20份、蛋清10‑20份、淀粉6‑10份、葱6‑10份、姜4‑6份、五香粉2‑4份和食盐3‑5份。
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