[发明专利]一种佛手酥及其制作方法在审
| 申请号： | 201510741331.5 | 申请日： | 2015-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN105248550A | 公开（公告）日： | 2016-01-20 |
| 发明（设计）人： | 夏雨;吴惠婵;张延杰;吕瑶瑶;蔡晓燕;冯丽敏 | 申请（专利权）人： | 咀香园健康食品（中山）有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D13/00;A21D2/36;A21D2/34;A21D2/18 |
| 代理公司： | 中山市兴华粤专利代理有限公司 44345 | 代理人： | 吴剑锋 |
| 地址： | 528400 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种佛手酥及其制作方法，佛手酥，包括面皮，在所述面皮内包裹有佛手酥馅料，其特征在于所述佛手酥馅料按重量份包括以下组分：冬瓜蓉300；佛手果粒30-40；陈皮3；复配糕点增稠剂6。本发明的目的是为了克服现有技术中的不足之处，提供一种配比合理，咀嚼性好，硬度适中，新颖、风味独特、营养健康、口感良好的佛手酥。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 佛手 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种佛手酥，包括面皮，在所述面皮内包裹有佛手酥馅料，其特征在于所述佛手酥馅料按重量份包括以下组分：![]()
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