[发明专利]一种铁棍山药酥饼及其制作方法在审
| 申请号： | 201510741914.8 | 申请日： | 2015-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN105248551A | 公开（公告）日： | 2016-01-20 |
| 发明（设计）人： | 胡志高;张延杰;邬海雄;蔡晓燕 | 申请（专利权）人： | 咀香园健康食品（中山）有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 中山市兴华粤专利代理有限公司 44345 | 代理人： | 吴剑锋 |
| 地址： | 528400 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种铁棍山药酥饼及其制作方法，该铁棍山药酥饼，其特征在于按重量份包括以下组分：低筋面粉100；铁棍山药粉20～35；白砂糖40～90；鸡蛋10～25；芝麻15～30；发酵奶油30～55；食粉0.1-0.4；臭粉0.1-0.6；TBHQ3-10。本发明的目的是为了克服现有技术中的不足之处，提供一种配比合理，风味独特、营养健康的铁棍山药酥饼。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 铁棍 山药 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种铁棍山药酥饼，其特征在于按重量份包括以下组分：![]()
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