[发明专利]花香生姜粉的制备方法在审
| 申请号： | 201510742833.X | 申请日： | 2015-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN105166827A | 公开（公告）日： | 2015-12-23 |
| 发明（设计）人： | 姚建成 | 申请（专利权）人： | 姚建成 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221;A23L1/212;A23L1/30 |
| 代理公司： | 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 | 代理人： | 朱盛华 |
| 地址： | 430116 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种花香生姜粉的制备方法，取荷花、茉莉花苞、杭菊花、桂花花朵、栀子花朵干燥，超微细粉碎；生姜洗净，灭菌、切片、烘干、超微细粉碎；按质量百分比取生姜粉90-95％、荷花粉1-4％、茉莉花2-5％、桂花粉0.2-1％、栀子花粉0.5-1％、杭菊花粉1-4％，放入搅拌池搅拌均匀，捞起；用粉剂微电脑自动定量包装机包装，在121-125℃温度下高温灭菌，得花香生姜粉产品。本发明在具有辛辣味的生姜粉中加荷花粉、茉莉花、桂花粉、栀子花粉、杭菊花粉，辛辣中带花香，香味浓郁，气味适宜，采用超微粉碎技术，口感细腻爽滑；产品色泽吸引人；食用方便、营养丰富，用于各种食品；运输、储存、携带使用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 花香 生姜 制备 方法 | ||
【主权项】：
花香生姜粉的制备方法，其特征在于：具体步骤如下：1)取荷花、茉莉花苞、杭菊花、桂花花朵、栀子花朵分别在120‑130℃下烘干、或真空干燥或冷冻干燥；2)将真空干燥或冷冻干燥的荷花、茉莉花苞、杭菊花、桂花花朵、栀子花朵超微细粉碎；3)将生姜洗净用万分之五的二氧化氯水灭菌、切片、烘干、超微细粉碎；4)取经步骤2)超微细粉碎的生姜粉90‑95％，按质量百分比取步骤1)超微细粉碎的荷花粉1‑4％、茉莉花2‑5％、桂花粉0.2‑1％、栀子花粉0.5‑1％、杭菊花粉1‑4％，放入搅拌池搅拌均匀，捞起；5)用粉剂微电脑自动定量包装机，按50—500克用塑料瓶、塑料袋或铝箔袋包装；6)在121‑125℃温度下高温灭菌，得花香生姜粉产品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于姚建成，未经姚建成许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510742833.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：蔬菜温室增光屏
- 下一篇：一种碳化硅晶须的制备方法及相关应用
