[发明专利]一种豆浆机的制浆方法

摘要

本发明针对现有豆浆机制作过程中问题，尤其是噪音过大、制作周期过长等问题，提供了一种豆浆机的制浆方法。该豆浆机的机头上的粉碎罩，其特征在于：制浆方法为先将物料和水的混合物加热至沸腾，物料软化上浮至液面，部分物料被阻挡限制在所述粉碎罩内；然后，沸腾状态保持预定时长，并且在所述沸腾保持状态下，利用所述粉碎刀具对物料进行粉碎，此时，物料在浆液的流动下被逐渐带到所述粉碎罩内实现粉碎；之后利用所述粉碎刀具对物料进行持续粉碎；最后对物料和水的混合物继续加热，煮熟物料。本发明通过先将浆液加热至沸腾，使沸腾状态保持一定时间，并在此状态下粉碎物料，极大的降低了制浆噪音，缩短了制浆周期，节约能源。

主权项

一种豆浆机的制浆方法，所述豆浆机包括杯体、机头和加热装置，所述机头上设有电机和粉碎刀具，所述电机驱动所述粉碎刀具工作，所述豆浆机还包括设置于所述机头上的粉碎罩，其特征在于：所述制浆方法包括以下几个阶段，(a) 沸腾软化阶段：将物料和水的混合物加热至沸腾，物料软化上浮至液面，部分物料被阻挡限制在所述粉碎罩内；(b) 第一粉碎阶段：沸腾状态保持预定时长，并且在所述沸腾保持状态下，利用所述粉碎刀具对物料进行粉碎，此时，物料在浆液的流动下被逐渐带到所述粉碎罩内实现粉碎；(c) 第二粉碎阶段：利用所述粉碎刀具对物料进行持续粉碎；(d) 煮熟阶段：对物料和水的混合物继续加热，煮熟物料。