[发明专利]一种美容养颜海菜鱼汤

摘要

本发明公开了一种美容养颜海菜鲤鱼汤的做法。本发明的主要成分为海菜，海菜是一种“环保菜”，其不但口感好，还具有一定的药用保健价值，本发明在传统的海菜鱼汤的基础上，加入了烤猪皮、桑叶、白鲜皮、苦参、生地、普洱茶，不但提高了食物的口感，由于这几款中药的抗菌、抗衰老等作用，还可以更好地提升食物的保健作用。

主权项

一种美容养颜海菜鲤鱼汤，其特征在于，其做法包括以下步骤：步骤一：将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后备用；步骤二：将海菜切成10‑15cm的小段后，用沸水中汆一下，加入葱、姜、蒜、菜籽油，文火煸炒5分钟后取出海菜备用；步骤三：将鲤鱼放入步骤二的锅中，文火煸炒5min，取出备用；锅中加入水，煮沸；步骤四：将猪皮去毛后放在大火上烘烤10‑15min，洗净黑色后，切成块状待用；步骤五：将块状猪皮加入步骤三的锅中，并加入桑叶、白鲜皮、生地、苦参、陈年普洱茶，文火煮15‑20min，加入鲤鱼继续文火煮25‑30min；步骤六：将步骤五的汤锅熄火，加入步骤二制成的海菜，轻微搅拌后，盖上锅盖焖5min，取出后经杀菌真空包装，即成。