[发明专利]鱼鳔胶原蛋白肽的用途在审
| 申请号： | 201510759091.1 | 申请日： | 2015-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN105410945A | 公开（公告）日： | 2016-03-23 |
| 发明（设计）人： | 丁国芳;曾丽;杨最素;黄芳芳;赵玉勤;郑媛媛 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋学院 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18 |
| 代理公司： | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人： | 吴秉中 |
| 地址： | 316022 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种鱼鳔胶原蛋白肽的用途，该蛋白肽的氨基酸序列为：Gly-Glu-Pro-Gly-Pro-Met-Gly-Leu-Ala-Gly-Pro-Leu-Gly-Pro-Ala-Gly-Gly-Ser-Tyr-Glu-Ser-Lys-Pro-Asn-His，其分子量为6719.5718Da，具有安全无毒副作用和活性强等优点，可用于制备抗氧化保健食品或添加剂、也可用于制备抗疲劳保健食品或添加剂。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼鳔 胶原 蛋白 用途 | ||
【主权项】：
一种鱼鳔胶原蛋白肽的用途，其特征在于所述的鱼鳔胶原蛋白肽用于制备抗氧化保健食品或抗氧化添加剂或用于制备抗疲劳保健食品或抗疲劳添加剂的用途；所述的鱼鳔胶原蛋白肽的氨基酸序列为：Gly‑Glu‑Pro‑Gly‑Pro‑Met‑Gly‑Leu‑Ala‑Gly‑Pro‑Leu‑Gly‑Pro‑Ala‑Gly‑Gly‑Ser‑Tyr‑Glu‑Ser‑Lys‑Pro‑Asn‑His，其分子量为6719.5718Da。
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