[发明专利]一种保健豆腐及其加工方法在审
| 申请号： | 201510759593.4 | 申请日： | 2015-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN105192092A | 公开（公告）日： | 2015-12-30 |
| 发明（设计）人： | 常胜 | 申请（专利权）人： | 常胜 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 453400 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公布了一种保健豆腐及其加工方法,所述的豆腐内含有生姜、红枣、陈皮熬成药汤汁,其经将生姜、红枣、陈皮加水熬成药汤-泡豆-加入熬成的药汤一起磨浆-煮浆-点浆凝结成豆腐花-把豆腐花压制成豆腐而成,本发明通过在豆腐内加入生姜、红枣、陈皮的药汤成分,使的原本不适合胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者食用的豆腐，变成适合上述人群食用且对其有调理脾胃和补益等食疗作用的一种保健豆腐。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 豆腐 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种保健豆腐，其特征在于：豆腐内含有生姜、红枣、陈皮熬成药汤汁。
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