[发明专利]一种以茅草桑树叶为主要原料栽培平菇的方法

摘要

本发明公开一种以茅草桑树叶为主要原料栽培平菇的方法。具体包括：以茅草和桑树叶主要原料，将两种原料分别粉碎后再配以糠麸、锯沫、石灰经过发酵制备成生产平菇所用的培养基，最后按常规方法管理至出菇过程结束。通过实施本发明，所用的主要原料茅草和桑树叶，其资源都十分丰富，而且容易组织，应用成本非常低。茅草和桑树叶都是一种极具营养价值的天然中药材，平菇经过吸收其营养成分，使所产的平菇产品其营养药用价值更高。

主权项

一种以茅草桑树叶为主要原料栽培平菇的方法，其特征包括：(1)原料采集处理：采集干透、无霉变、色泽正常的茅草和桑树叶为原料，分别粉碎至能过50～100目备用；(2)原料组成及配比：茅草粉碎物60％、桑树叶粉碎物20％、糠麸15％、锯沫3％、石灰2％，水分适量；(3)拌料：将上述茅草粉碎物、桑树叶粉碎物、锯沫、糠麸、石灰混合起来并搅拌均匀得混合物料，然后拌入适量的水分将混合物料的湿度调整到60％；(4)原料发酵、装袋、灭菌：按照常规方法将混合物料发酵3～4天的生产用培养基，然后将生产用培养基分装至菌筒袋中，最后将筒料进行灭菌；(5)接种、培菌、管理出菇：按照常规方法将平菇菌种接入筒袋中，然后培养至菌丝长满袋得出菇菌筒再按常规方法管理至出菇乃至整个出菇过程结束。