[发明专利]一种荷叶抗氧化活性物质食品拌料及其制备方法在审
| 申请号： | 201510773463.6 | 申请日： | 2015-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN105341836A | 公开（公告）日： | 2016-02-24 |
| 发明（设计）人： | 詹开俊 | 申请（专利权）人： | 合肥杠岗香食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L23/10 | 分类号： | A23L23/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种荷叶抗氧化活性物质食品拌料及其制备方法，由以下重量份的原料制成：荷叶、卷心菜叶、50°白酒、白醋、味精、老抽、琼脂粉、大蒜粉、干红辣椒、鲫鱼汤、甘蔗汁、牛肉末、菜籽油、椒盐和适量的水；发明的食品拌料可用于熟食卤菜的拌料，既是一种调味品同时具有一定抗氧化的功能，有效延长调料的持续时间，保护营养物质不被破坏，始终维持食品最佳的口感，使用方便，快捷、成本低廉。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荷叶 氧化 活性 物质 食品 拌料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种荷叶抗氧化活性物质食品拌料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：荷叶80~120、卷心菜叶15~20、50°白酒300~380、白醋20~30、味精10~15、老抽12~16、琼脂粉1~3、大蒜粉16~24、干红辣椒22~28、鲫鱼汤200~260、甘蔗汁30~40、牛肉末45~60、菜籽油20~28、椒盐20~24和适量的水。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于合肥杠岗香食品有限公司，未经合肥杠岗香食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510773463.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：移除挥发性裂变产物的核裂变反应堆
- 下一篇：车载多屏互动系统
