[发明专利]辣木叶与红糖的组合物及其制备方法和应用

摘要

本发明提供含有辣木叶或辣木叶提取物和红糖的健康品组合物，其中辣木叶或辣木叶提取物与红糖以重量比为(0.1～10):100的比例组合，所述的健康品组合物，包括药物、特殊医学用途配方食品、保健食品或功能食品、普通食品，本发还明提供了上述健康品组合物的制备方法及其应用。

主权项

1.一种含有辣木叶红糖的液体饮料，其中每1000重量份含有：辣木叶     5重量份，红糖       100重量份，水         加至1000重量份；其制备方法包括：(1)辣木叶提取物的制备：取处方量的辣木叶，拣去杂质、清洗、沥干，切片或粉碎后，加入10～150倍重量份的水，搅拌、加热至80℃～110℃浸提15～30min，过滤得滤液，滤渣再用15～60倍重量份的90℃～110℃热水浸提10～15min, 过滤得滤液,合并收集两次滤液，过滤，备用；(2)混合调配：取辣木叶提取物、红糖，置于配液罐，补足处方量的水，使其完全溶解，进行调配、混合并搅拌均匀，过滤，得到混合调配液；(3)均质、灌装：将混合调配液置于高压均质机中，在45～85℃、20～55MPa条件下进行均质，均质后的液体进行灌装、封口；(4)灭菌、检验：将封口后的液体在115～125℃条件下灭菌15～30分钟，冷却，包装、检验，即得。