[发明专利]一种分离山茱萸美拉德反应分级产物的方法及其应用

摘要

本发明为中药领域，具体公开了一种分离山茱萸美拉德反应产物的方法及其应用，它采用超滤技术对山茱萸美拉德反应产物进行分离，包括以下步骤：①、药材的炮制，②超滤前的样品处理，③超滤，④超滤后样品处理。经超滤后的美拉德反应分级产物在进行DPPH自由基清除作用测定、铁氰化钾还原能力的测定、羟自由基清除能力测定后，被证明其具有抗氧化的作用。

主权项

一种分离山茱萸美拉德反应分级产物的方法，其特征在于包括以下步骤：A.药材的炮制：取净山茱萸药材，加入药材质量比例的15‑25％黄酒，拌匀，闷润，待黄酒吸尽，常压蒸制，取出，干燥，作为山茱萸美拉德反应产物粗品；B.超滤前样品处理：取步骤A酒蒸后山茱萸美拉德反应产物粗品，加水煎煮提取两次，每次40‑80min，第一次加药材质量10‑14倍量的水，第二次加药材质量8‑12倍量的水，合并水煎液，过滤得滤液，离心，上清液减压抽滤，得到山茱萸美拉德反应产物；C.超滤：取步骤B所得山茱萸美拉德反应产物，采用中空纤维膜分级过滤，过膜级数为0.22μm～1KDa，经过七级中空纤维膜的作用，将药液进行超滤分离，得到七级截留分子量的样品，为山茱萸美拉德反应各分子量段截留产物；D.超滤后样品处理：对步骤C所得山茱萸美拉德反应各分子量段截留产物进行浓缩，再经冷冻干燥制得山茱萸美拉德反应分级产物。