[发明专利]一种焦楂的制备方法在审
| 申请号： | 201510783861.6 | 申请日： | 2015-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN106690145A | 公开（公告）日： | 2017-05-24 |
| 发明（设计）人： | 刘可心 | 申请（专利权）人： | 济南健康人药品有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L5/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 济南金迪知识产权代理有限公司37219 | 代理人： | 杨磊 |
| 地址： | 250200 山东省济南市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种焦楂的制备方法，该方法采用新鲜的山楂为原料，经去蒂、切片、晾晒、与小米同炒得到内部黄褐色、表面焦褐色的焦楂。采用该方法制备的焦楂茶，香醇爽心，汤色金黄，有特殊的米香气，耐浸泡，香醇爽心，汤色金黄，具有消食止泻，收敛止痢之功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种焦楂的制备方法，包括如下步骤：(1)新鲜山楂买来后用水洗净晾干；(2)将山楂去蒂，用刀先从蒂部切片；(3)切到山楂中间部分时，用小刀把山楂籽取出,继续切片；(4)把切好的山楂片放在竹篾上晾晒，晾晒到七成干的山楂干收好备用；(5)先将小米置于清炒容器中，炒制1‑2分钟，然后将步骤(4)得到的七成干的山楂干加入清炒容器中与小米一起翻炒，小米与七成干的山楂干的重量比为1：(5‑20)，炒至山楂干表面呈焦褐色，取出，过筛、摊凉，得到内部黄褐色、表面焦褐色的焦楂。
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