[发明专利]一种野生鸡油菌人工驯化栽培方法

摘要

本发明公开了一种野生鸡油菌人工驯化栽培方法，涉及食用菌栽培技术领域。本发明将野生鸡油菌作为菌种，通过菌种分离、原种及栽培种人工驯化培养而成，保护了该物种的野生资源，丰富了稀有鸡油菌市场品种供应，有较高的经济和社会效益；且本发明工艺简便、污染少、菌种纯、操作简单，且采用独特的袋料培养方法、培养周期短缩短，将所得菌种接种于栽培料菌丝体的萌发率为82.5％，比传统方法(56.5％)高26％，值得工业化、产业化推广应用。

主权项

一种野生鸡油菌人工驯化栽培方法，其特征在于：包括如下步骤：⑴菌种分离培养：采集野生鸡油菌子实体,清洗后取滤液1000～1500ml,加蔗糖15～20g,酵母浸膏15～20g,磷酸二氢钾1.5～2.0g,硫酸镁0.5～1.0g,琼脂20～25g,磷酸缓冲液调pH为6～8,制成斜面接种后,于20℃恒温培养,直至菌丝长满斜面即可；⑵原种培养：将母种接种到试管培养基于25～28℃下避光培养,菌丝布满到瓶底即可；所述的试管培养基：杂木屑60～100g、豆秆(粉碎)15～30g、石膏1～10g、麸皮10～20g、过磷酸钙2～8g、蔗搪5～10g、尿素5～10g、维生素B0.2～1.0g、10～15g蛋白胨，定容在1000ml,pH5～6,在0.1～0.15、120～130℃下用高压蒸气灭菌20～30min；⑶栽培种培养：将母种培育出原种接种于栽培料上置于25～35℃，100～120r/min的条件下摇床培养7～10d，进行播种；所述栽培料为袋料培养基:玉米粉40‑60g、蔗糖20‑40g、K₂PO₄4‑8g、MgSO₄2‑5g、琼脂2‑10g，加水至1000mL，pH7.2；⑷铺料播种：铺设长80cm×宽60cm长方形的菇床，先铺一层厚6cm栽培料压实，撤播一层栽培种,再铺料4cm厚播种压实,每平方米播种量为栽培干料重量的5‑10％,播种后轻覆一层薄膜，待出菇；⑸出菇管理为常规栽培方法。